蓮藕玉米排骨湯

食材用料：

• 蓮藕 一節

• 玉米 1根

• 排骨 500克

• 清水

• 鹽 適量

食譜做法：

1.蓮藕去掉根，去皮後洗凈切成塊。玉米洗凈切成厚片

2.排骨切塊後用清水洗乾凈，下到涼水鍋裡一起煮開焯水

3.焯好水後的排骨用溫水在清洗一下放入鍋內（高壓鍋、砂鍋、電鍋）。把蓮藕、玉米也一同放入鍋內

4.把剛才焯過排骨的水去除浮沫與雜質後倒入燉湯的鍋內，如果此湯不夠在加入適量清水沒過排骨玉米即可。煲40分鐘左右

食譜小貼士：

1.一般現在都是智能鍋所以調到煲湯檔即可，如果是普通鍋要煲40分鐘左右。
2.燉好的湯喝的時候加適量鹽調味即可，主要喝的是湯鮮。