家常韭菜炒豆腐

食材用料：

• 韭菜 200克

• 豆腐 100克

• 鹽 2克

• 醬油 適量

• 糖 3克

• 辣椒 適量

食譜做法：

1.把韭菜摘洗乾凈

2.豆腐切成片

3.韭菜切成寸斷

4.煎鍋註入少量的油，下入豆腐片煎制

5.豆腐片煎至兩麵金黃

6.煎制好的豆腐推向鍋的一邊，下入辣椒煸香

7.加入醬油糖煸炒均勻

8.加入適量的水，轉中火燒制

9.燒制湯汁收乾，加入韭菜

10.快速翻炒均勻，加入鹽和雞精調味即可