紅燒帶魚

食材用料：

• 帶魚 1條

• 鹽

• 生抽

• 老抽

• 白糖

• 醋

• 薑、蒜

• 料酒

食譜做法：

1.帶魚洗凈切成段

2.鍋內放適量油下魚段煎至兩麵金黃

3.放入薑片、蒜片

4.倒入料酒、生抽

5.加開水多半碗，老抽調色，放鹽、白糖調味

6.大火燒開、小火燉10分鐘

7.大火收汁，點醋出鍋