爆米花

食材用料：

• 爆玉米粒

• 白糖

• 巧克力

• 無鹽黃油

食譜做法：

1.準備好材料

2.先做個沒加巧克力的，將黃油與白糖放入壓力鍋內，小火融化

3.加入三大抓爆玉米粒用勺子拌均，稍炒30秒

4.蓋上蓋，切記不要蓋安全閥，就是上麵那個鐵的小東西。這時開中大火，鍋離火源最近的距離旋轉搖晃鍋，讓鍋內玉米粒均勻受熱，（鍋挺重很難搖，我一般是放在灶臺上三秒鐘，再搖三圈，但最後一分鐘時最好別放在灶臺上，要一直搖，保證不會糊就行了哈）大約三分鐘後聽到啪啪響，就是開始爆了，再大約兩分鐘後響聲漸漸沒有了關火，不要等到一點聲都沒有才關，很容易燒糊的，稍悶一會讓餘熱再爆下沒爆的

5.開蓋，香噴噴的爆米花就爆好了

6.如加巧克力，糖的量減少點，步驟一樣

7.同上麵3的步驟

8.同上麵4的步驟

9.香噴噴的巧克力爆米花就爆好了，其實加了巧克力味道還有些些苦味，就看親們個人喜愛了。有手套的最好帶上搖，我每次都不記得帶，最後結果是每次手上都會留下一個血泡