食材用料：
藕 一節
麵粉 200g
肉沫 100g
薑蔥蒜 20g
雞蛋 1個
料酒 10ml
鹽 10g
香油 10ml
食譜做法：
1.藕去皮洗凈剁成細末。
2.藕末中加入薑蒜末、香蔥和肉沫。
3.加入雞蛋、麵粉、鹽、料酒拌勻略醃。
4.加入少許香油拌勻。
5.鍋中刷入一層油燒熱，下拌好的藕麵下鍋小火慢煎。
6.煎至兩麵金黃出鍋切片即可。
食譜小貼士：
1、拌好的麵糊中加入香油可以讓餅更潤滑
2、鍋中下入麵糊後一定要小火慢煎，否則外麵焦了裡麵還沒熟
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]