涼拌櫻桃蘿卜

食材用料：

• 櫻桃蘿卜 一把

• 蒜

• 薑

• 香菜

• 醋

• 生抽

• 鹽

• 白糖

• 辣椒油

食譜做法：

1.把櫻桃蘿卜準備好。

2.將醋、生抽、鹽放在一起備用。

3.將白糖、辣椒油放在一起。

4.將蒜、薑、香菜放在盤子裡備用。

5.櫻桃蘿卜洗凈，將蘿卜和蘿卜纓分開。

6.蘿卜纓用手掰成4cm左右的段，撒適量的鹽醃漬15分鐘左右。

7.蘿卜用刀拍裂。

8.撒適量的鹽醃漬15分鐘左右。

9.用生抽、醋、白糖和辣椒油根據自己的口味調一個料汁。

10.將蒜、薑和香菜切末。

11.醃漬好的蘿卜和蘿卜纓擠凈水分。

12.將蘿卜和蘿卜纓擺在盤中。

13.撒上切好的薑蒜香菜末。

14.在淋上調好的料汁即可。