醬爆香螺

食材用料：

• 香螺

• 薑

• 蔥

• 香菜

• 李錦記蒜蓉辣椒醬

• 醬油

食譜做法：

1.香螺6顆洗凈。

2.配料準備：李錦記蒜蓉辣椒醬，薑切絲，蔥切段，香菜切細。

3.鍋裡燒開水，加入香螺煮5分鐘。

4.煮過的香螺撈出，把螺肉取出，並再次洗掉螺肉上殘留的沙。

5.鍋裡熱油，加入薑絲爆香。

6.加入螺肉爆炒。

7.調入一湯勺蒜蓉辣椒醬。

8.翻炒均勻後加入一勺醬油及少量水，燒制入味。

9.最後加入蔥段和香菜翻炒均勻即可。