濃情佈朗尼

食材用料：

• 無鹽黃油 150克

• 可可粉 20克

• 黑巧克力 150克

• 全蛋 3個

• 牛奶 30克

• 低筋麵粉 150克

• 小蘇打粉 1/4t

• 核桃碎 60克

• 細砂糖 100克

• 泡打粉 1/2t

食譜做法：

1.黃油與黑巧克力隔水加熱至融化。

2.加入細砂糖拌勻。

3.再次隔水加熱，邊加熱邊攪拌，至糖完全融化。

4.將盆取出，等溫度降至45度以下時，分三次加入打散的全蛋液。

5.用打蛋器攪打均勻。

6.所有粉類混合後過篩，篩入巧克力糊中，用橡皮刮刀拌勻。

7.加入牛奶拌勻。

8.核桃切成碎末。

9.將巧克力麵糊倒入模具中墩平表麵，再將核酸碎均勻的撒在麵糊表麵。

10.烤箱預熱，180度，上下火，中層，烤20分鐘即可。