食材用料：
黃油 80g
紅糖 150g
蜂蜜 150g
雞蛋 1個
牛奶 80g
低筋粉 650g
薑粉 10g
小蘇打 2g
肉桂粉 2g
泡打粉 1g
蛋清 30g
糖粉 190g
食譜做法：
1.準備所有材料。
2.黃油隔水加熱融化。
3.加入紅糖攪拌均勻。
4.加入打散的雞蛋液攪拌均勻。
5.加入蜂蜜攪拌均勻。
6.加入牛奶攪拌均勻。
7.粉類過篩，倒入調勻好的黃油液混合。
8.用手揉至成團，放入冰箱冷藏一個小時。
9.把冷藏後的麵條搟開，取相應的紙膜（或是別的模具）用刀或是Pizza刀刻出。
10.把刻出的胚子用刀叉或是牙簽紮出小洞（防止餅乾變形），靜止鬆弛20分鐘。
11.烤箱預熱180度，放入中層時間約10-15分鐘（具體的按各傢的烤箱）。
12.等餅乾完全冷卻後（中間要先打發好糖霜）。取餅乾的底座，先粘後麵和側麵。等稍稍固定後再做其他步驟。
13.等前後左右的部件都固定住，再粘周邊的部件，等下麵的部件完全的固定後，接著粘屋頂（等屋頂黏住後再放手），最後粘煙囪固定即可。
14.等全部部件粘好後，適當的做裝飾，最後為了更有聖誕節的氣氛，篩些糖粉制造雪的情景，這樣就算完工。
食譜小貼士：
紙膜中其中有一個煙囪的圖方向畫反了，需要的朋友大傢自己註意哈。模具中的煙囪，俺感覺尺寸有些偏大了，大傢可以改成2厘米寬足夠。糖霜感覺也有點乾了，糖粉適當的再減20或許會更好些（如果怕不好，不減也可以哈）。
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