家常豆腐

食材用料：

• 豆腐

• 大白菜

• 五花肉

• 青椒

• 洋蔥

• 蔥薑蒜

• 鹽

• 生抽

• 雞精

食譜做法：

1.豆腐切成大片。

2.蔬菜都切塊，蔥薑蒜切片。

3.五花肉洗凈切片。

4.平底不粘鍋內放油將豆腐片煎至兩麵金黃。

5.利用鍋內餘油將五花肉炒至兩麵金黃肥油被煸出。

6.肉撥一邊，將蔥薑蒜炒香。

7.放入大白菜翻炒，調入鹽和生抽。

8.豆腐放入翻炒一下，添入1碗水，小火慢燉至湯汁快要收乾。

9.湯汁快要收乾時，放入青椒和洋蔥翻炒至斷生，調入雞精即可出鍋。