食材用料：
五花肉
板栗
冰糖
老抽
八角
鹽
食譜做法：
1.五花肉切小塊
2.板栗是速凍的，隻要解凍就好了
3.鍋裡放一點油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出現琥珀色
4.就把五花肉下鍋，一直翻炒翻炒翻炒
5.到肉均勻的裹上了糖色，有一點焦糖色的時候
6.再放些老抽，繼續炒
7.再放兩顆八角，炒到醬色濃鬱
8.加開水，中火咕嘟半個小時
9.把板栗放進鍋中，翻勻
10.繼續再咕嘟半個小時
11.到湯汁變少，收濃稠的時候，放適量鹽，調味，就可以啦
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