食材用料:
白蘿卜
豬肉
蔥
醬油
八角
薑
料酒
白糖
油鹽
食譜做法:
1.白蘿卜洗凈,肉洗凈,切塊。
2.白蘿卜去皮切塊。
3.蔥薑切片。八角洗凈。
4.鍋內放適量油,油熱後,放八角、蔥薑,爆香。
5.放入肉塊,煸炒至變色,倒入醬油、料酒、鹽、白糖,炒一會。
6.放入蘿卜塊,翻炒,放適量涼水,蓋鍋燜一會兒。
7.等湯汁收的差不多了,出鍋就可以了。
食譜小貼士:
我用的五花肉,所以放了很少的油,感覺這個菜,油可以適量加大些~~
做好的話,蘿卜比肉還好吃呢~~
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