蘿卜燒肉

蘿卜燒肉的做法

食材用料:

  • 白蘿卜

  • 豬肉

  • 醬油

  • 八角

  • 料酒

  • 白糖

  • 油鹽


食譜做法:

蘿卜燒肉的做法圖解1

1.白蘿卜洗凈,肉洗凈,切塊。


蘿卜燒肉的做法圖解2

2.白蘿卜去皮切塊。


蘿卜燒肉的做法圖解3

3.蔥薑切片。八角洗凈。


蘿卜燒肉的做法圖解4

4.鍋內放適量油,油熱後,放八角、蔥薑,爆香。


蘿卜燒肉的做法圖解5

5.放入肉塊,煸炒至變色,倒入醬油、料酒、鹽、白糖,炒一會。


蘿卜燒肉的做法圖解6

6.放入蘿卜塊,翻炒,放適量涼水,蓋鍋燜一會兒。


蘿卜燒肉的做法圖解7

7.等湯汁收的差不多了,出鍋就可以了。


食譜小貼士:

我用的五花肉,所以放了很少的油,感覺這個菜,油可以適量加大些~~
做好的話,蘿卜比肉還好吃呢~~

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