山楂蜜汁黃瓜

山楂蜜汁黃瓜的做法

食材用料:

  • 山楂乾 50克

  • 嫩黃瓜 2個

  • 蜂蜜 適量

  • 白糖 適量


食譜做法:

1.黃瓜削去兩頭,洗凈切條,開水燙一下(湯一下黃瓜比較脆)。


2.將山楂乾洗凈,瀝乾水分,備用。


3.鍋中加清水200毫升,放入山楂乾開始煮。


4.大火煮開,小火煮,煎取濃汁到80ml左右即可。


5.放入白糖,山楂汁與白糖熬化。


6.加蜂蜜收汁。


7.要不斷的用勺子攪拌,防止粘鍋。


8.倒入黃瓜條拌勻即可。


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