奶香雞翅咖喱蛋包飯

食材用料：

• 雞翅

• 雞蛋

• 牛奶

• 米飯

• 蔥

• 薑

• 酒

• 鹽

• 雞精

• 咖喱塊

• 胡蘿卜

食譜做法：

1.先醃制雞翅，蔥薑酒鹽雞精，醃一刻鐘就好

2.油鍋煎雞翅，兩麵稍微煎一下，放下胡蘿卜丁炒，然後加水，水開以後加入咖喱塊，然後就煮啊煮啊

3.同時可以準備蛋咯，兩個蛋，牛奶（奶酪更好），鹽，打勻備用

4.米飯擺成一個橄欖造型在碗裡

5.下三分之一蛋液入油鍋，馬上用筷子攪爛，成為很嫩的碎蛋後馬上放入剩下的三分之二蛋液，稍微煎成型就用鏟子把蛋皮弄皺一點，千萬當心不要弄破了

6.蛋皮還沒有全熟的時候馬上把它蓋在那團飯上麵，法式Omelette就成功啦~~

7.然後把煮好的咖喱雞翅倒在蛋包飯旁邊，淋上牛奶（淡奶），好香好香好香啊！超愛咖喱

食譜小貼士：

奶香咖喱應該是要放淡奶的，不過我就放了點牛奶，感覺沒那麼膩。夏天麼，咖喱夠重口味了，就清淡一點吧。