簡單的可樂雞翅

食材用料：

• 雞翅中 數個

• 百事可樂 一瓶

• 薑末 適量

• 蔥花 適量

• 大料 適量

• 醬油 適量

• 白糖 少許

食譜做法：

1.將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子

2.坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收乾時要勤加攪動，以免雞翅表麵糊掉。

3.起鍋裝盤就可以了！