食材用料： 豬皮 蒜 香蔥 水 醬油 醋 香油 食鹽 香料（花椒 大料 香葉） 食譜做法： 1.準備
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標籤: 大蒜
涼拌蕨菜
食材用料： 蕨菜 鹽 蒜米 陳醋 味精 老乾媽辣椒醬 白砂糖 香油 食譜做法： 1.蕨菜放入開水內焯
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韓式辣蘿卜
食材用料： 白蘿卜 蒜米 薑 鹽 味精 洋蔥 小蔥 魚露 辣椒麵 食譜做法： 1.白蘿卜一根。 2.
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涼拌皇席菜
食材用料： 皇席菜 蒜末 陳醋 鹽 味精 香油 食譜做法： 1.皇席菜采頭尖的部分，鮮嫩。 2.將其
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麻醬豆角
食材用料： 豆角 麻醬 鹽 蒜末 味精 食譜做法： 1.豆角一把 2.洗凈以後在水中泡5分鐘 3.將
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手撕包菜
食材用料： 包菜 蒜蓉 蔥 油 鹽 食譜做法： 1.準備原材料：包菜洗凈，剝去外麵一層包菜皮，蒜、蔥
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水晶肉皮凍
食材用料： 生豬肉皮 600g 蒜蓉 10g 醋 5g 白糖 3g 生抽 15ml 辣椒油 3ml
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拌涼粉
食材用料： 涼粉 黃瓜 蒜末 鹽 味精 辣椒麵 陳醋 食譜做法： 1.涼粉切片， 2.置於涼水中，
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涼拌香椿芽
食材用料： 香椿 1斤 蒜 辣椒 鹽 香油 食譜做法： 1.香棒洗凈入開水中焯兩分鐘至變成綠色。 2
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蒜蓉西蘭花
食材用料： 西蘭花 一個 蒜 6瓣 橄欖油 少許 鹽 少許 炒菜香 5ml 雞精 少許 食譜做法：
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