涼拌滷豆腐皮

食材用料：

• 豆腐皮 500g

• 滷水 一份

• 黃瓜 一根

• 香油 一小勺

食譜做法：

1.豆腐皮洗凈切絲，放入滷水中煮開，轉最小火煮半小時(小火慢煮入味）

2.關火，豆腐皮放滷水中晾涼，泡2-3小時

3.黃瓜洗凈切絲，撈出豆腐皮放入黃瓜絲拌勻

4.點入香油，有老乾媽辣醬的話也加入一些拌勻