茶葉蛋

茶葉蛋的做法

食材用料:

  • 雞蛋

  • 茴香

  • 桂皮

  • 菊花

  • 八角

  • 陳皮

  • 茶葉

  • 枸杞

  • 甘草


食譜做法:

茶葉蛋的做法圖解1

1.茴香、桂皮、八角、陳皮、茶葉、枸杞、菊花、甘草各適量,


茶葉蛋的做法圖解2

2.將所有的配料放入一個用棉佈做的袋子中


茶葉蛋的做法圖解3

3.把雞蛋煮熟了,裂痕最好敲的細一些,多一些,


茶葉蛋的做法圖解4

4.煮熟後的雞蛋,將殼敲出裂痕


茶葉蛋的做法圖解5

5.把敲好裂痕的雞蛋、準備好的配料包、適量的醬油一同煮,


茶葉蛋的做法圖解6

6.煮開後,最好燜一會,更加的入味。


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