金槍魚沙拉

金槍魚沙拉的做法

食材用料:

  • 金槍魚罐頭 1個

  • 玉米 1/2根

  • 洋蔥 1/4個

  • 奶酪 1片

  • 紅酒 2茶匙

  • 檸檬汁 2茶匙

  • 橄欖油 1茶匙

  • 黑胡椒粉 1/2茶匙


食譜做法:

1.玉米剝去外皮(不要剝光,留下緊貼玉米粒的一層),噴少許水,放入微波爐高火叮3-4分鐘。


2.玉米叮熟後剝下玉米粒待用,洋蔥切小粒,奶酪片切碎。


3.將調料中的各種材料混合,調成料汁。


4.金槍魚從罐中取出,瀝去水分,用手撕成細絲狀。


5.將金槍魚與玉米粒、洋蔥粒、奶酪碎混合,加入料汁拌勻。


食譜小貼士:

1.玉米進入微波爐之前噴少許水,可以使叮熟的玉米粒更加甜嫩;
2.叮玉米的時間視微波爐的功率大小而定,可以每叮1、2分鐘取出看一下,防止焦糊;
3.罐裝金槍魚本身有鹽,所以我沒有再放,視自己的口味而定

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