糟毛豆

食材用料：

• 毛豆

• 糟滷

食譜做法：

1.先將新鮮的毛豆洗乾凈，放入煮開的開水中煮3-5分鐘，然後倒出毛豆瀝乾水分。

2.將毛豆放涼，放入較深的碗中，倒入糟滷，最好沒過頭豆！

3.用保鮮膜將碗封好，置入冰箱保鮮2個小時後，毛豆吸收糟滷的咸鮮，馬上可以開吃了。當然也可以放置在冰箱一晚上，就更入味了！