冬瓜薏米鴨架湯

食材用料：

• 鴨架子一隻

• 冬瓜

• 薏米

• 蔥

• 薑

• 料酒

• 鹽

食譜做法：

1.鴨架子去掉鴨屁股，改刀成小塊，冬瓜切大塊，蔥切段，薑切片，薏米洗乾凈備用

2.鍋中放滿水，大火燒開，放入鴨架、蔥薑和薏米、料酒少許，大火燒開轉小火熬煮30分鐘

3.30分鐘後放入冬瓜繼續再中火熬15分鐘，放鹽調味即可~