薏米冬瓜老鴨湯

食材用料：

• 冬瓜

• 老鴨

• 薏米

• 蓮子

• 鹽

食譜做法：

1.老鴨切小塊，用沸水焯一下。薏米、蓮子洗凈，冬瓜臉皮切成大塊

2.將原料放入湯煲裡，加入開水，小火煲80分鐘。起鍋前10分鐘加人鹽調味

食譜小貼士：

如果不喜歡冬瓜太爛，可以煲半小時後放入