梔子花銀耳蓮子湯

食材用料：

• 銀耳泡發 適量

• 蓮子 一小把

• 梔子花 三朵

• 枸杞 一小撮

• 鹽 少許

• 冰糖 適量

食譜做法：

1.．銀耳加清水煮開，加蓮米，轉小火，煲30分鐘左右

2.．加冰糖。煮至糖化，湯汁濃稠

3.．加入枸杞。撒入切成細絲的梔子花。再煮約2分鐘即可

4.煮好後的湯水喝起來有銀耳蓮子的香甜，又有梔子花的清香，爽

食譜小貼士：

友情提示，冷藏後風味更佳，梔子花去花蕊洗凈用鹽水浸泡。