雪蓮子素翅南瓜羹

食材用料：

• 雪蓮子

• 素魚翅

• 南瓜

• 中國黑菌

食譜做法：

1.乾品雪蓮子，泡涼水約8小時左右，洗乾凈

2.南瓜一大塊上蒸籠，蒸熟取出，冷卻後用粉碎機中，打成泥茸狀待用

3.素魚翅用涼水浸泡1小時，然後用素上湯蒸15分鐘待用

4.凍鮮中國黑菌，不解凍切片，上籠蒸熟

5.凈鍋內加入少許素上湯，然後放入南瓜泥、鮮奶油，大火燒開。放入素魚翅、雪蓮子，略微煮一會兒，調味鹽、蘑菇精，勾一點點薄芡，倒入碗中，麵上放二片中國黑菌片即可

食譜小貼士：

素魚翅是用深海海藻提煉出來制作而成，具有海藻營養成分，所含維他命豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，常食還可使乾性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。