海鮮打滷麵

食材用料：

• 蛤

• 土豆

• 小酥肉

• 蔥

• 鹽

• 香油

食譜做法：

1.蛤放海水或者鹽水裡跑沙半個小時

2.土豆削皮，洗凈

3.中午剩下的小酥肉，味道不錯，放入滷裡麵提提味道

4.土豆削皮洗凈，切成薄片，放入清水中

5.鍋燒熱，放入油，油熱後加入小酥肉、蔥花爆香

6.放入土豆煸炒

7.煸炒一兩分鐘後加入些許醬油，放水燒開，湯開後加入蛤

8.在土豆快爛的時候加入雞蛋，攪碎

9.開鍋後放入香油，香菜，出鍋

10.在燉湯的時候燒水煮麵，麵煮好後放入涼開水裡拔涼。拔涼後撈出來澆上滷子即可開吃。

11.因為天氣太熱，不想吃熱飯，所以給自己做的麻汁拌麵