紅燒豬蹄

食材用料：

• 豬蹄

• 白蘿卜

• 桂皮

• 八角

• 薑

• 小茴香

• 香葉

• 老抽

• 生抽

• 鹽

• 冰糖

食譜做法：

1.配料圖：桂皮、八角、薑片、小茴香、香葉

2.豬蹄切塊焯水

3.白蘿卜切成滾刀塊

4.熱鍋涼油炒一下桂皮、八角、薑片。

5.加入豬蹄翻炒

6.加入開水，老抽與生抽各一勺調一下顏色，冰糖十塊左右

7.加入白蘿卜，蓋蓋子，大火燒開改成小火，燉上一個小時就可以

8.水開後小火燉一個小時

9.大火收汁即可