青椒炒肉絲

食材用料：

• 青椒 2個

• 瘦肉 250克

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 生抽

• 料酒

• 雞精

• 生粉

食譜做法：

1.將青椒去蒂切條。

2.1炒鍋裡麵放油，油熱後放蔥花和薑絲爆香。

3.2瘦肉切絲，用生粉、生抽、料酒拌勻。

4.下瘦肉翻炒。

5.肉熟時放青椒絲翻炒，放鹽、雞精調味即可。