琥珀桃仁

食材用料：

• 核桃

• 白糖

• 蜂蜜

• 黑芝麻

食譜做法：

1.把核桃仁剝出備用。鍋內放水，將核桃仁倒入煮沸後再煮2-3分鐘。（這樣能除去核桃仁的澀味）

2.撈出馬上放入冷水中，2-3分鐘後取出瀝乾水份。

3.盤子裡放黑芝麻，先放入微波爐高火加熱2分鐘。

4.將核桃仁放入盤子，倒入適量白糖，拌勻，放入微波爐高火加熱3分鐘。

5.取出拌勻並加入蜂蜜，拌勻再放入微波爐高火加熱3分鐘。