鹽水毛豆

食材用料：

• 毛豆

• 鹽

• 辣椒

• 啤酒

• 八角

• 花椒

• 桂皮

• 香葉

食譜做法：

1.毛豆洗乾凈後剪去兩端

2.用鹽搓一下

3.加入涼水浸泡15分鐘，這樣做更容易入味

4.煮鍋燒上水，加入鹽，桂皮，八角，花椒，辣椒，香葉煮開

5.煮開五分鐘後下入泡好的毛豆

6.加入啤酒，味道更加濃鬱，此時要開蓋煮，顏色會保持翠綠，15–20分鐘。

7.哈哈，開吃吧