燜南瓜

食材用料：

• 老南瓜

• 蒜

• 沙拉油

• 生抽

• 細鹽

食譜做法：

1.將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉。

2.將南瓜塊及蒜蓉放入碗內，加入生抽，鹽，沙拉油拌勻。

3.蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保鮮膜，大火叮5分鐘。（不蓋會水份流失）。

4.撒上蔥花或者香菜末即可食用。