標籤: 東北菜

食材用料： 新鮮機制麵（幼麵） 300克 四季豆 15根 五花肉 200克 生抽 老抽 白糖 鹽 食

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食材用料： 麵粉 500克 酵母粉 半包 堿 5分之1小勺 水 適量 食譜做法： 1.第一步合麵，先

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食材用料： 白麵饅頭 辣椒醬 甜麵醬 孜然粉 芝麻 食譜做法： 1.準備兩個白麵饅頭（這是我早上蒸的

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食材用料： 手搟麵 豬瘦肉 圓白菜 杭椒 小紅尖椒 香蔥 洋蔥 鹽 花椒 料酒 淀粉 醬油 雞精 味

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食材用料： 麵條 青辣椒 紅辣椒 雞蛋 欣和大醬 蔥白 白糖 食譜做法： 1.將大醬倒入碗中，入沸水

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食材用料： 麵粉 雞蛋 食鹽 食用堿 豬腿肉 （最好是帶點肥肉的,這樣出油） 豆角 薑絲兒 生抽 老

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食材用料： 豆角 150克 鮮麵條 250克 大蒜 5瓣兒 蔥 1根 生抽 30ml 白糖 8克 鹽

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食材用料： 鰱魚頭 一個 豆腐 一塊 蔥 薑 川椒粉 一點 蒜花 一點 食譜做法： 1.魚頭洗凈晾乾

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食材用料： 魚頭 1個 豆腐 一塊 薑 蔥 油 東北大醬 花椒 八角 乾辣椒 食譜做法： 1.把魚頭

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食材用料： 草魚頭 北豆腐 花生油 香菜 胡椒粉 香油 鹽 食譜做法： 1.魚頭洗凈，最好去鰭對切開

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