標籤: 涼菜

食材用料： 生菜 胡蘿卜 小西紅柿 小西黃柿 紫甘藍 沙拉醬 食譜做法： 1.將以上各種蔬菜洗凈，控

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食材用料： 蕨根粉 150g 雞腿 1隻 薑 幾片 香菜 幾根 香蔥 幾根 小青紅辣椒 2個 大蒜

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食材用料： 前腿牛鍵子 1000克 丁香 花椒 八角 陳皮 小茴香 桂皮 香葉 甘草 大蔥 3節 薑

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食材用料： 毛豆 若乾 生薑 蒜 熟芝麻 少量 花椒 乾尖椒 陴縣豆瓣 一大勺 香辣醬 一小勺 麻辣

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食材用料： 大白菜 一棵 辣椒麵 粗細兩種 蘋果 一個 薑 一塊 大蒜 一頭 白糖 少許 味精 少許

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食材用料： 鳳爪 蒜 蔥 鹽 醬油 食譜做法： 1.鳳爪開水下鍋煮熟，煮熟撈起晾乾用盤子裝好。 2.

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食材用料： 金針菇 胡蘿卜 黃瓜 蒜蓉 生抽 香醋 香油 白糖 鹽 食譜做法： 1.金針菇洗凈，從中

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食材用料： 鴨掌 八角 大蒜籽 桂皮 生薑 鹽 料酒 冰糖粒 生抽 老抽 雞精 食譜做法： 1.準備

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食材用料： 木耳 1小把 銀耳 1小把 蒜苗絲 少許 洋蔥絲 少許 鹽 糖 雞精 乾貝露 剁椒醬 醋

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食材用料： 香椿芽 豆腐 香油 鹽 食譜做法： 1.準備材料 2.豆腐用開水煮一下、不要過涼水、因為

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