食材用料： 圓茄子 1個 蒜 兩瓣 鹽 醋 1勺 麻醬 2勺 生抽 1小勺 糖 少許 香油 1勺 辣
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標籤: 大蒜
南昌涼拌藕
食材用料： 藕 1節 蒜 1小塊 醬油 芝麻油 醋 糖 油辣子 食譜做法： 1.藕去皮洗凈，對半切開
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清炒苦瓜
食材用料： 苦瓜 蒜 鹽 花生油 食譜做法： 1.苦瓜切片，用鹽稍醃出水後用水洗凈。 2.鍋內燒開水
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涼拌春韭
食材用料： 頭刀韭菜 大蒜 辣椒粉 黑芝麻 食譜做法： 1.韭菜摘洗乾凈，用淡鹽水浸泡20分鐘，沖洗
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香油苦瓜
食材用料： 苦瓜 蒜 鹽 香油 食譜做法： 1.原料：苦瓜、大蒜、鹽、香油。 2.半鍋涼水燒開。 3
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蒜香魷魚絲
食材用料： 魷魚 蒜 陳醋 鹽 蒸魚豉油 番茄醬 辣椒醬 麻醬 糖 食譜做法： 1.魷魚一條去頭去尾
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涼拌豬肝
食材用料： 新鮮豬肝 蒜 蔥 薑 老乾媽辣椒醬 生抽 鹽 花椒油 乾花椒粒 料酒 香菜 食譜做法：
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麻醬蒜蓉拌茄泥
食材用料： 長茄子 蒜 杭椒 芝麻醬 香醋 白糖 鹽 鮮醬油 香油 食譜做法： 1.主要原料。 2.
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涼拌毛豆
食材用料： 新鮮毛豆 獨蒜 1個 八角 2個 乾紅辣椒 5根 涼開水 一大杯 食譜做法： 1.毛豆洗
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醬骨架
食材用料： 脊骨 900克 大蔥 1條 蒜 1個 薑 2片 八角 3個 桂皮 1段 生抽 4湯匙 老
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