食材用料： 白蘿卜 100g 胡蘿卜 100g 萵筍 100g 米醋 50g 鹽 3g 白糖 3g
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標籤: 涼菜
糖漬金桔
食材用料： 金桔 冰糖 食譜做法： 1.金桔，冰糖 2.金桔用鹽水浸泡1個小時左右 3.徹底洗凈。
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香滷牛肉
食材用料： 牛腱肉 蔥 薑 冰糖 乾辣椒 花椒 小茴香 八角 草果 香葉 桂皮 豆蔻 白芷 香砂 良
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泡椒鳳爪
食材用料： 雞爪 泡椒 花椒 八角 鹽雞精 薑 白醋 食譜做法： 1.雞爪洗乾凈，用剪刀剪去指甲，【
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肉皮凍
食材用料： 豬皮 水 蔥 薑 八角 桂皮 陳皮 醬油 料酒 乾辣椒 食譜做法： 1.豬皮，先用刀把上
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糯米藕
食材用料： 蓮藕 糯米 紅糖 冰糖 紅棗 牙簽 食譜做法： 1.蓮藕、糯米、紅糖、冰糖、紅棗、牙簽。
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玫瑰蘿卜絲
食材用料： 白蘿卜 1個 心裡美蘿卜 1個 玫瑰花 1朵 鹽 米醋 白糖 味精 香油 食譜做法： 1
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香辣口水雞
食材用料： 小公雞 蔥 薑 蒜 芝麻 辣椒粉 花生碎粒 香菜 香蔥 醬油 白糖 香醋 料酒 鹽 食譜
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涼拌蓮藕
食材用料： 蓮藕 1個 剁椒 1小碗 黃豆醬 1勺 薑 適量 蒜 適量 蔥絲 適量 鹽 適量 雞精
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菠蘿油條蝦
食材用料： 基圍蝦 油條 菠蘿 獼猴桃 黑芝麻 沙拉醬 食譜做法： 1.菠蘿切塊 2.獼猴桃處理方法
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