標籤: 湯羹

食材用料： 冬筍 薺菜 食譜做法： 1.薺菜洗凈，鍋裡放水，水開之後放薺菜氽一下，立刻倒出泡在涼水中

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食材用料： 肉絲 一兩 豆腐 一盒 鹽 味精 淀粉 食譜做法： 1.肉絲洗一下，加鹽、味精、水淀粉拌

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食材用料： 雞蛋 一枚 番茄 一個稍大的 鹽 少許 蝦皮 蔥花 香油 食譜做法： 1.番茄去除上方的

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食材用料： 雪花翅 去掉翅骨並 母雞 整理成絲 蔥段 薑片 白胡椒粒 燉雞料包 食譜做法： 1.魚翅

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食材用料： 綠豆沙 200克 果凍粉 20克 清水 500毫升 魚膠片 1片 羽衣甘藍青汁 1袋 白

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食材用料： 潮州咸菜 苦瓜 五花肉 蜜棗 薑 食譜做法： 1.潮州咸菜半顆洗2遍~苦瓜一條去瓤~蜜棗

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食材用料： 紅豆 甜酒釀（醪糟） 銀耳 水 白糖 食譜做法： 1.首先制作蜜紅豆，將乾紅豆洗凈，加水

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食材用料： 豬肉餡 鵪鶉蛋 雞蛋 胡蘿卜 荸薺 蔥薑 香菇 麵包糠 鹽 糖 油 生抽 老抽 蠔油 鮑

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食材用料： 皮蛋 莧菜 豬油 蒜片 鹽 雞精 食譜做法： 1.熱豬油下蒜片，下皮蛋塊過一下加水燒開～

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食材用料： 紅豆 蓮子 紅棗 紅糖 食譜做法： 1.芡實提前浸泡 2.紅豆、蓮子、紅棗洗凈與芡實一起

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