標籤: 湯羹

食材用料： 排骨 500克 山藥 一根 鹽 食譜做法： 1.在沸水裡將排骨除去血沫 2.山藥切成滾刀

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食材用料： 排骨 三塊 水發海參 兩隻 鮑魚 兩隻（這是三人的量） 蔥段 薑片 鹽 料酒 食譜做法：

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食材用料： 仔雞 一隻 刺參 4-6個 蔥段 薑片 黃芪 枸杞 蟲草 鹽 味精 胡椒粉 雞精 香葉

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食材用料： 紅豆沙 蜜紅豆 桂花 食譜做法： 1.將桂花放入杯中，倒少許溫水，快速搖晃幾下，將水潷出

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食材用料： 栗子 紅棗 食譜做法： 1.先將新鮮栗子剝殼去皮，切成小塊，放在小煲裡，加入等量的去核紅

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食材用料： 雞 米酒釀 鹽 生薑 食譜做法： 1.把雞洗凈，切塊後再用水沖去血水 2.放入鹽，拌勻

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食材用料： 泥鰍 豆腐 菜心 薑 色拉油 鹽 胡椒粉 食譜做法： 1.泥鰍買回傢後,在清水裡養一星期

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食材用料： 鱖魚 火腿 香菇 雞蛋 黃酒 鹽 淀粉 蔥 薑 醋 胡椒粉 雞精 食譜做法： 1.將鱖魚

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食材用料： 雪蓮子 素魚翅 南瓜 中國黑菌 食譜做法： 1.乾品雪蓮子，泡涼水約8小時左右，洗乾凈

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食材用料： 瓊脂棒 紅薯 砂糖 水 黃油 鹽 食譜做法： 1.將瓊脂棒提前用水泡一個晚上，然後擠乾水

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