標籤: 薑

食材用料： 冬瓜 200g 薑 20g 鹽 2小匙 味精 1/2小匙 食譜做法： 1.冬瓜切塊，薑切

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食材用料： 乾香菇 20g 薑 10g 麻油 15ml 豆漿 80ml 現磨胡椒 少許 泡香菇水 1

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食材用料： 冬瓜 250克 元貝 20克 薑絲 少許 鹽 少許 食譜做法： 1.冬瓜去皮，切適量大小

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食材用料： 大頭魚 薑 料酒 食譜做法： 1.大頭魚：原料 2.大頭魚湯：放油，蔥薑爆香，放進魚微炒

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食材用料： 草雞 一隻 山藥 鹽 薑 枸杞 料酒 食譜做法： 1.雞洗凈，切塊，焯水 2.砂鍋內放入

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食材用料： 豬骨 適量 菜乾 適量 薑片 適量 蜜棗 適量 南北杏 適量 食譜做法： 1.可以事先用

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食材用料： 魚丸 3兩 肉丸 3兩 上海青 3顆 香菜、薑絲 少許 醋 半勺 胡椒粉 少許 食譜做法

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食材用料： 蝦仁芋頭 薑 食譜做法： 1.蝦仁清洗乾凈（用牙簽把蝦腸挑出），用鹽、料酒醃制20分鐘左

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食材用料： 瘦肉（3~4人份） 200克 豬肝 100克 夜香花 250克 薑 3片 食譜做法： 1

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食材用料： 排骨 5根 薑片 數片 食譜做法： 1.排骨洗凈後冷水入鍋，煮開後撇去血沫，沖凈。 2.

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