魚丸肉丸青菜湯

食材用料：

• 魚丸 3兩

• 肉丸 3兩

• 上海青 3顆

• 香菜、薑絲 少許

• 醋 半勺

• 胡椒粉 少許

食譜做法：

1.上海青洗凈切段。

2.鍋裡水燒開後，倒入魚丸、肉丸，煮至丸子有些膨脹，倒入上海青再煮1-2分鐘。

3.加少許鹽、醋、胡椒粉、薑絲、香菜，即可出鍋。

食譜小貼士：

這些丸子市場買回來基本是已經熟的，如果不放心可以多煮一會兒，不影響口感。