食材用料： 薑 蒜 尖椒 醋各 小米 淀粉 鹽 糖 米酒 醬油 雞精 草魚 1條 大蒜 2根 食譜做
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標籤: 大蒜
紅燒鯽魚
食材用料： 鯽魚 兩條 蒜 2瓣 蔥末 少許 薑 1大片 料酒 2湯匙 花椒 10來粒 老抽 0.5
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青椒肉絲
食材用料： 薑 蒜 瘦肉絲 青椒絲 雞精 鹽 生抽 食譜做法： 1.薑蒜，瘦肉絲，青椒絲。 2.肉絲
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清香手撕圓白菜
食材用料： 圓白菜 1/4棵 蒜 1瓣 乾辣椒 3個 料酒 1大勺 白醋 1大勺 白糖 1小勺 鹽
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紅燒羊骨
食材用料： 帶肉羊骨 蒜 薑 良薑 香葉 辣椒 桂皮 枸杞 草寇 川芎 白芷 麻椒 花椒 孜然 老抽
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乾燒帶魚
食材用料： 帶魚段 蒜末 香蔥末 薑末 鹽 花椒 料酒 豆瓣醬 米醋 醬油 白糖 麵粉 食譜做法：
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回鍋肉
食材用料： 熟蹄髈肉 青蒜苗 火鍋底料 薑 麻椒 食譜做法： 1.鍋內倒油，加入火鍋底料、薑絲、花椒
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金蒜虎皮青椒
食材用料： 青椒 蒜末 鹽 醋 食譜做法： 1.青椒去蒂洗凈瀝乾水份備用 2.鍋燒熱，直接下青椒乾煸
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醬油炒飯
食材用料： 米飯 蒜 蔥 雞蛋 醬油 料酒 蠔油 糖 食譜做法： 1.1碗剩米飯用2勺醬油，小半勺料
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蒜泥白肉
食材用料： 豆芽 青瓜 蒜泥 臺灣蒜茸醬 醬油 鹽 冰水 瘦豬肉 肥肉的也可以） 食譜做法： 1.在
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