食材用料： 金桔 白糖 冰糖 鹽 食譜做法： 1.將金桔用鹽水浸泡半小時。 2.用清水沖洗乾凈後瀝乾
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標籤: 涼菜
涼拌紅薯粉條
食材用料： 紫甘藍 紅彩椒 熟花生碎 醬油 醋 白糖 香油 辣椒油 薑 蒜 香蔥 食譜做法： 1.地
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涼拌金針菇
食材用料： 金針菇 青辣椒 紅蘿卜 鹽 辣椒油 老乾媽豆鼓 蒜 芝麻油 醋 食譜做法： 1.金針菇1
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青椒皮蛋
食材用料： 皮蛋 青椒 鹽 醋 味精 香油 辣椒油 食譜做法： 1.皮蛋撥皮切塊後用醋醃制十分鐘。
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涼拌苤藍絲
食材用料： 苤藍 花椒油 紅辣椒 精鹽 白醋 香油 食油 食譜做法： 1.苤藍擇洗乾凈。 2.用刀把
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鹽水煮毛豆
食材用料： 冷清水 食鹽 少許 嫩毛豆 食譜做法： 1.毛豆放入冷清水中，使冷清水沒過毛豆表麵。 2
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涼拌皇席菜
食材用料： 皇席菜 蒜末 鹽 陳醋 味精 香油 食譜做法： 1.皇席菜采頭尖的部分，鮮嫩。將其浸泡在
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涼拌穿心蓮
食材用料： 穿心蓮 500克 蒜 5克 薑 5克 乾椒 1枚 油 鹽 糖 麻油 涼拌醋 雞精 食譜做
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涼拌櫻桃小蘿卜
食材用料： 櫻桃小蘿卜 鹽 醋 糖 香油 食譜做法： 1.將櫻桃蘿卜清洗乾凈 2.將蘿卜去掉根須 3
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涼拌毛豆
食材用料： 毛豆 花椒 蒜 生抽 醋 香油 辣椒油 食譜做法： 1.材料：毛豆、生抽、醋、齋耗油、香
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