食材用料： 白蘿卜 陳醋 白糖 鹽 醬油 食譜做法： 1.蘿卜半節洗凈，中間切開再切成0.5MM厚的
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標籤: 涼菜
蒜蓉西蘭花
食材用料： 西蘭花 蒜蓉 鹽 醋 香油 食譜做法： 1.西蘭花焯水 2.蒜蓉準備好 3.將控乾水的西
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醬滷鳳爪
食材用料： 生鳳爪 500g 薑 4片 蔥 3段 八角 4個 花椒 30粒 桂皮 1小段 草果 1個
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涼拌黃瓜條
食材用料： 黃瓜 兩根 蒜末 白糖 兩大勺 鎮江香醋 30克 鹽 兩小勺 生抽 5克 香油 20克
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香辣手撕雞
食材用料： 毛嘴滷雞 一隻 洋蔥 半個 青紅椒 一個 熟芝麻 植物油 少量 剁椒醬 一大勺 鮑魚汁
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拌涼粉
食材用料： 涼粉 黃瓜 辣椒油 蒜末 生抽 醋 芝麻油 花椒油 花椒粉 白糖 食譜做法： 1.原料圖
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涼拌豆芽
食材用料： 綠豆芽 菠菜 醋 生抽 食譜做法： 1.自己泡的綠豆芽洗凈。 2.熱水焯燙後晾涼。 3.
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涼拌豬肝
食材用料： 豬肝 蔥 薑 鹽 醬油 醋 香油 食譜做法： 1.買來的滷好的豬肝。 2.把豬肝切成片。
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白斬雞
食材用料： 嫩雞 一隻 生薑 蔥 紅油 蒜泥 料酒 醬油 麻油 食譜做法： 1.雞宰殺後清洗乾凈。
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涼拌香乾
食材用料： 香乾 200克 香菜 小蔥 香油 鹽 生抽 食譜做法： 1.小蔥.香菜切碎備用。 2.香
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