食材用料： 萵筍 一根 乾辣椒 若乾 生抽 一湯匙（15ml） 鹽 雞粉 香醋 香油 各少許 花椒
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標籤: 素菜
爆炒芥菜苗
食材用料： 芥菜苗 1000克 蒜 鹽 食用油 食譜做法： 1.將芥菜苗摘好後用鹽泡五分鐘，然後清洗
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番茄菜花
食材用料： 菜花 番茄 番茄沙司 油 鹽 白砂糖 小蔥 生粉 食譜做法： 1.菜花掰開大朵洗凈，在用
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西芹炒百合
食材用料： 蘭州百合 西芹 瘦肉 生抽 生粉 食譜做法： 1.西芹，百合，瘦肉 2.瘦肉切薄片用生粉
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番茄菜花
食材用料： 菜花 番茄 蔥 油 鹽 白砂糖 淀粉 食譜做法： 1.菜花先用鹽水浸泡，這樣容易清洗乾凈
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炸茄盒
食材用料： 綠茄子 雞蛋 麵粉 肉末 鹽 料酒 薑 生抽 白糖 雞精 食譜做法： 1.材料 2.肉末
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麻婆豆腐
食材用料： 豆腐 一塊（最好選擇南豆腐） 麻婆豆腐調料 一袋 牛肉餡 50克 青蒜 適量 花椒粒 適
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香椿拌豆腐
食材用料： 豆腐 香椿 生抽 辣椒油 香油 食譜做法： 1.香椿熱水焯燙一下。 2.凍豆腐。 3.解
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麻婆豆腐
食材用料： 豆腐 400g 小蔥 1根（青蒜更佳） 牛肉餡 50g 食用油 適量 醬油 適量 鹽 適
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香椿拌豆腐
食材用料： 香椿 1把 豆腐 1塊 香油 鹽 生抽 醋 食譜做法： 1.燒半鍋水，水開後放少許鹽，放
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