標籤: 素菜

食材用料： 玉米 兩個 食譜做法： 1.將帶著葉子的玉米，加少許鹽浸泡半小時後洗凈。 2.用手輕輕的

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食材用料： 茄子 肉餡 鹽 胡椒粉 生粉 香蔥 食譜做法： 1.準備好食材。 2.茄子切成張口型。

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食材用料： 扁豆角 300克 胡蘿卜 25克 青椒 25克 色拉油 30克 精鹽 3克 五香粉 2克

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食材用料： 嫩豆腐 牛肉 郫縣豆瓣醬 辣椒麵 花椒 蔥 薑 蒜 食譜做法： 1.蔥薑蒜切小粒，郫縣豆

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食材用料： 鮮竹筍 植物油 料酒 生抽 食鹽 白糖 食譜做法： 1.新鮮竹筍，三株 2.鮮筍切去老根

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食材用料： 嫩豆腐 500克 牛肉碎 150克 郫縣辣醬 40克 豆豉 20克 辣椒麵 5克（1茶匙

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食材用料： 茄子 郫縣辣豆瓣 蔥 薑 蒜 水淀粉 醬油 一勺 醋 兩勺 白糖 兩勺 清水 適量 薑末

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食材用料： 毛豆 鹽 滷藥 食譜做法： 1.毛豆1斤，用清水沖冼乾凈。 2.放進有蓋的鍋裡加鹽，加清

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食材用料： 茄子 青椒 紅椒 土豆 蒜末 鹽 雞精 味極鮮 淀粉 糖 食譜做法： 1.茄子去皮切成滾

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食材用料： 胡蘿卜 1個 豌豆 1小碗 土豆 1個 黃瓜 1根 玉米 1小碗 味精 鹽 食譜做法：

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