煮玉米

食材用料：

• 玉米 兩個

食譜做法：

1.將帶著葉子的玉米，加少許鹽浸泡半小時後洗凈。

2.用手輕輕的把包裹玉米的上方葉子掰開，連接根部的不要動，然後把玉米須揪出來。

3.依次將玉米須全部揪掉後沖洗乾凈。

4.去掉玉米須沖洗乾凈後，再將葉子按照原樣把玉米包裹好，然後取一個保鮮袋泡在水裡。

5.將包裹好的玉米對著流水沖一下，讓葉子之間稍存一些水份。

6.然後迅速的把玉米放進濕過水的保鮮袋裡，袋口壓在下麵，並用牙簽在上麵紮幾個小洞。

7.放入微波爐高火6-7分鐘即可，中間保鮮袋會鼓起來，但是事先紮過小孔了，不用管它。

8.拿出後稍晾涼，剝去外皮就可以吃了，乾濕度正合適，不像水煮的水份那麼大。

食譜小貼士：

帶著葉子煮，直到玉米涼透也會保留很清香的玉米味，而且白色的玉米用水煮，會變成黃色，微波爐煮的卻不變色，如果一次吃不完，你就帶著葉子放進冰箱，想吃時拿出用同樣的方法一熱，那玉米跟剛煮好的一個樣濃香。