食材用料:
豇豆 一把
蒜 2瓣
紅辣椒 四根
鹽
雞精 少許
糖
醋
花椒
食譜做法:
1.蒜二瓣,紅椒四根,豇豆摘洗乾凈後切斷。
2.把豇豆整個放入開水鍋內大約煮2-3分鐘即可關火,馬上放涼水裡過涼撈出。蒜剁碎,紅椒切絲。放入豇豆裡,再調入鹽、糖、雞精和醋。
3.燒一勺滾油,油溫一定要高,入花椒。
4.花椒變色後,端起鍋全澆在蒜沫和紅椒豇豆上,拌勻,即可。哈哈,蒜香撲鼻。
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豇豆 一把
蒜 2瓣
紅辣椒 四根
鹽
雞精 少許
糖
醋
花椒
1.蒜二瓣,紅椒四根,豇豆摘洗乾凈後切斷。
2.把豇豆整個放入開水鍋內大約煮2-3分鐘即可關火,馬上放涼水裡過涼撈出。蒜剁碎,紅椒切絲。放入豇豆裡,再調入鹽、糖、雞精和醋。
3.燒一勺滾油,油溫一定要高,入花椒。
4.花椒變色後,端起鍋全澆在蒜沫和紅椒豇豆上,拌勻,即可。哈哈,蒜香撲鼻。