魚肉蝦丸湯

食材用料：

• 魚丸

• 豬肉

• 明蝦

• 菜心

• 料酒

• 鹽

• 雞精

• 酒

• 薑

• 淀粉

食譜做法：

1.呵呵.魚丸做起來太花時間,所以奧運特別時間,偶是偷懶.買的是現成現做的新鮮魚丸子

2.傢裡有一小塊豬肉,切碎後,剁成泥,加清水,鹽,酒,薑水,少量淀粉拌勻攪上勁

3.明蝦剪腳留須後洗凈

4.坐鍋點火,倒入清水煮開後,用手將豬肉餡擠成丸子入鍋,再放入蝦,小菜心和魚圓,稍煮開,加少量料酒,鹽,雞精即可

用手機看這道菜做法

食譜小貼士：

魚肉圓鮮
湯味鮮醇