食材用料： 絲瓜 一根 乾蝦仁 少許 豬油 味精 胡椒粉 食譜做法： 1.絲瓜去皮切滾刀塊、蝦仁在水
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標籤: 蝦仁
海鮮豆腐湯
食材用料： 北豆腐 蝦仁 魚丸 蝦丸 包心菜 濃湯寶鮮蝦靚湯 食譜做法： 1.豆腐切成小塊，用淡鹽開
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蝦仁蛋花湯
食材用料： 蝦仁 雞蛋 鹽 韭菜 蔥 薑 食譜做法： 1.韭菜擇洗乾凈，蝦仁六個，雞蛋一個 2.蔥切
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蝦球西瓜湯
食材用料： 西瓜皮 100克 蝦仁 80克 水 適量 鹽 適量 料酒 1勺 雞精 1/4勺 淀粉 1
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蝦丸雞皮湯
食材用料： 大雞腿 1隻 鮮蝦仁 300g 乾淀粉 50g 馬蹄 4枚 紹酒 1湯匙（15ml） 鹽
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海鮮鍋巴湯
食材用料： 鍋巴 蝦仁 魷魚 乾貝 香菇 法式咸肉 番茄 1個 洋蔥 1/2個 大蒜 1瓣 昆佈高湯
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水晶蝦湯
食材用料： 大蝦仁 雞湯 或濃湯 鹽 料酒 蔥薑 胡椒粉 白糖 食譜做法： 1.蝦仁洗凈去掉沙線後開
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發菜香菇蝦仁湯
食材用料： 發菜 蝦仁 香菇丁 雞蛋 蔥薑末 水淀粉 食譜做法： 1.先把發菜放入涼水中浸泡15分鐘
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蝦仁冬瓜湯
食材用料： 冬瓜 300g 蝦仁 250g 冬菜 適量 雞粉 適量 橄欖油 適量 豬骨湯 適量 食譜
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五彩繽紛
食材用料： 三色彩椒 大蝦仁 紫甘藍心 橄欖油 蔥 白糖 薑 花椒 鹽 食譜做法： 1.三色彩椒各一
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