食材用料: 辣椒 2500克 西紅柿 200克 薑 10克 豆瓣醬 2袋 鹽 100克 醋 200克
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食材用料: 辣椒 2500克 西紅柿 200克 薑 10克 豆瓣醬 2袋 鹽 100克 醋 200克
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食材用料: 青豆 半斤 魚籽 一大塊(坨坨媽用的是青魚魚籽,一塊約兩斤左右,拉掉魚腸魚泡,洗乾凈,註
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食材用料: 豆腐乾 兩塊 尖椒 一個 胡蘿卜 半根 木耳 適量 生薑 2片 剁椒醬或豆瓣醬 1小匙
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食材用料: 鴨脖子 4根 啤酒 一聽 油豆豉 20g 蒜瓣 4枚 紅尖椒 4個 薑片 4片 食用油
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食材用料: 蓮藕 1節 青尖椒 1/2個 紅尖椒 1/2個 薑 3片 冰糖 10g 檸檬 1個(取汁
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食材用料: 豬裡脊肉 200克 胡蘿卜 半根 尖辣椒 一根 黑木耳 適量 蔥絲 適量 料酒 1大匙
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食材用料: 嫩萵筍葉 3棵 乾紅椒 3個 蒜 4瓣 花生油 2大勺 鹽 適量 雞精 少許 食譜做法:
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食材用料: 金鯧魚 一條 薑片 5大片 蔥 少許 紅辣椒 一個 豆豉 一勺 鹽 一小勺 醬油 半大勺
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食材用料: 辣椒麵 50克 花椒麵 20克 白芝麻 20克 五香粉 15克 白砂糖 15克 鹽 2克
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食材用料: 鹽水麵筋 一斤 青辣椒 兩個 乾豆豉 少許 生抽 少許 鹽 少許 食譜做法: 1.將鹽水
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