食材用料： 黃豆 200克 水 1000克 生抽 20克 紅糖 10克 鹽 少許 食譜做法： 1.黃
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標籤: 醬油
白灼芥蘭
食材用料： 芥蘭 醬油 白糖 鹽 蒜泥 香油 食譜做法： 1.芥蘭去皮 2.切成長條 3.大蒜剁成蒜
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家常熏魚
食材用料： 三牙魚 1000g 油 適量 醬油 30mL 糖 20g 鹽 5g 料酒 適量 薑 少許
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紅燒排骨
食材用料： 豬小排 醬油 蒜末 糖 鹽 雞精 黑胡椒 白芝麻 食譜做法： 1.先用醬油、糖、鹽、雞精
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蜜汁叉燒肉
食材用料： 梅花肉 300克（或裡脊肉） 洋蔥碎 2份 生抽 1份 老抽 1份 食用油 1份 紅米酒
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粉蒸肉
食材用料： 切片五花肉 蒸肉粉 甜麵醬 辣醬 醬油 白糖 料酒 雞精 蔥薑蒜 南瓜 食譜做法： 1.
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清蒸鱸魚
食材用料： 鱸魚（可以選擇類似體形的鯽魚、桂花魚等） 生抽 色拉油 薑蓉 蔥蓉 香菜蓉 食譜做法：
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油燜筍
食材用料： 筍 生抽 老抽 大蒜頭 糖 鹽 食譜做法： 1.挑這種胖胖的筍 2.用刀後麵的角，順著筍
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紅燒帶魚
食材用料： 帶魚 1條 鹽 生抽 老抽 白糖 醋 薑、蒜 料酒 食譜做法： 1.帶魚洗凈切成段 2.
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糖醋小排
食材用料： 排骨 750g 生抽 20ml 老抽 5ml 冰糖 45g 米醋 60ml 鹽 2-3g
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