食材用料： 鉗魚 400克（凈魚肉量） 乾白豌豆 150克 娃娃菜心 150克 料酒 鹽 雞蛋清 胡
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標籤: 高壓鍋
人參汽鍋雞
食材用料： 人參 一支 土雞 一隻 紅棗 一把 生薑 一大塊切片 香菇 食譜做法： 1.人參一支、紅
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春筍燉排骨
食材用料： 春筍 排骨 薑 三片 蒜 4瓣 八角 一個 香葉 一片 鹽 少許 食譜做法： 1.準備材
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銀耳蓮子雪梨羹
食材用料： 銀耳 蓮子 鴨梨 枸杞 冰糖 食譜做法： 1.將銀耳摘成小朵和蓮子提前2小時泡發；枸杞用
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沙參排骨燉蹄筋
食材用料： 鮮豬蹄筋 700g 排骨 250g 沙參 100g 薑 鹽 食譜做法： 1.鮮豬蹄筋洗凈
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蜜柚冰糖銀耳羹
食材用料： 銀耳 25g 蜜柚皮 52g（未去皮的重量） 蜜柚肉 200g 老冰糖 60g 水 12
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鳳梨銀耳羹
食材用料： 銀耳 3朵 新鮮鳳梨 1/2個 冰糖 80克 清水 1.5升 枸杞 1湯匙 食譜做法：
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酸菜鴨血
食材用料： 鴨血 1碗 五花肉 200克 大蔥 生薑 韭菜 10根左右 大蒜 4-5個 泡青菜 50
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紅豆小圓子
食材用料： 紅豆 糯米小圓子 冰糖 水 食譜做法： 1.取紅豆200克清水沖洗後浸泡4—6小時 2.
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胡椒根鴿子湯
食材用料： 白鴿 1隻 胡椒根 10克 紅棗 6顆 薑 1片（3克） 鹽 料酒 食譜做法： 1.鴿子
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